Non solo Birra…
SCOPRI LA GUSTOSA QUALITÀ DELLE NOSTRE BIRRE:
UN’ATTENTA SELEZIONE DI SAPORI, PROFUMI, QUALITÀ E TRADIZIONE IN STILE ANGLOSASSONE, PER CONQUISTARE IL COVE E IL PALATO DI CHI LE ASSAGGIA.
Birre artigianali Lancelot
LA MITICA BIRRA BRETONE IMPORTATA E DISTRIBUITA IN ITALIA SOLO DA TRISKEL DISTRIBUSSION.
CERVOISE
Prodotta secondo il metodo tradizionale delle antiche popolazioni celtiche. Birra fermentata con lievito, non viene pastorizzata né filtrata. Aromatizzata con 7 piante diverse e miele. Ambrata e luminosa, fresca e di buon corpo.
Gradazione: 6% vol.
Birra in bottiglia da 33cl
€ 6.00
SAMHAIN XI.I
È preparata nella magica notte di Samhain, capodanno celtico, che cadeva nella notte tra il 31 e il 1 novembre. La XI.I non è una birra scura qualunque, risulta morbida e corposa squisitamente gustosa. Il retrogusto richiama la liquirizia, mentre un leggero e piacevole tocco amarognolo rimane sul vostro palato.
Gradazione: 11,1% vol.
Birra in bottiglia da 33cl
€ 6.00
BONNET ROUGES
Simbolo della rivolta dei Bretoni contro il re della Francia nel 1675. Ha un sapore leggermente fruttato (grazie alle bacche di sambuco), ben maltato, con una nota di caramello.
Gradazione: 5,5% vol
Birra in bottiglia da 33cl
€ 6.00
TENNEL DU
Birra tipicamente Bretone, nera, prodotta con luppolo di malto e grano saraceno. Molto particolare e leggera, la schiuma vi lascerà scoprire il gusto speciale dolce e amaro.
Gradazione: 4,5% vol.
Birra in bottiglia da 33cl
€ 6.00
GRAND CRU
Birra puro malto a tripla fermentazione: per un gusto corposo e consistente.
Gradazione: 7,5% vol.
Birra in bottiglia da 75cl
€ 12.00
DUCHESSE
Questa birra è stata creata in onore della Duchessa Anna, una nobile Dama che ebbe grande influenza nella storia della Bretagna. Birra bionda di puro malto, è dolce, graziosa e raffinata come la gentile Signora di quei tempi.Viene aromatizzata al miele usato per la fermentazione in bottiglia, forte grazie alla sua gradazione alcolica. Gusto rotondo e sorprendente
Gradazione: 6,5% vol.
Birra in bottiglia da 33cl
€ 6.00
BLANCHE HERMINE
Il birrificio Lancillotto ha associato il candore della sua birra a quello dell’ermellino, un animale emblematico della Bretagna. Nata dall’equilibrio tra grano e malto d’orzo, è leggera e poco alcolica.
Preparata con scorza d’arancia e coriandolo, troverai un aroma fruttato in bocca.
Gradazione: 4% vol.
Birra in bottiglia da 33cl
€ 6.00
Birre artigianali The Wall
DAL BIRRIFICIO DI VENEGONO INFERIORE UNA BIRRA 100% VARESOTTA.
FIRE WITCH
America Ipa ad alta fermentazione, prodotta con malto d’orzo e luppoli colore arancio. Abbondante schiuma, corpo medio non eccessivamente amaro.
Gradazione: 6,5% vol.
Piccola € 4.00
Media € 6.00
GERMAN KISS
Bock a bassa fermentazione. Corpo pieno, con evidenti toni agrumati ed erbacei.
Gradazione: 6,2% vol.
Piccola € 4.00
Media € 6.00
SUNRAY (GLUTEN FREE)
American Pale Ale senza glutine prodotta con luppoli Amarillo, Citra e Centennial. Dal colore dorato, al naso è subito evidente l’abbondante luppolatura. In bocca il sapore e l’aroma di luppolo permangono con i loro toni citrici, agrumati ed erbacei, accompagnati da una lieve nota maltata.
Gradazione: 4,4% vol.
cl 33 € 6.00
Le altre Birre
DALL’ECCELLENZA DELLA BIRRA PIÙ ANTICA E PREMIATA D’ITALIA AI SAPORI NORDICI DELLA TRADIZIONE BRETONE.
BIRRE ALLA SPINA
Menabrea Biondapiccola € 3,00 / media € 5,00
Premium Lagher. Bassa fermentazione, gusto raffinato, sentore floreale e fruttato. Sfumature d’amaro del luppolo dell’aroma lasciato dalla tostatura e del malto. Gradazione: 4,8% vol.
Menabrea Weisspiccola € 4,00 / media € 6,00
Weiss non filtrata, alta fermentazione, sapore delicato e armonioso, poco luppolato. Appare torbida, giallo paglierino, caratterizzata da schiuma abbondante e persistente. Gradazione: 5,2% vol.
Menabrea Rossapiccola € 3,50 / media € 6,00
Birra doppio malto. Bassa fermentazione, gusto morbido, caratterizzata dal dolce aroma di malto tostato e zucchero di canna. Gradazione: 7,5% vol.
Menabrea Strongpiccola € 3,50 / media € 6,00
Strong Lagher. Bassa fermentazione, doppio malto, chiara, corpo deciso e strutturato. Colore giallo oro caratterizzata dal forte sentore di malto e dalla dolcezza del luppolo. Gradazione: 8% vol.
BIRRE IN BOTTIGLIA 33 - 50 cl
Corsendonk Rousse€ 6,00
Colore ambrato tendente all'arancione dagli aromi fruttati, di malto, spezie, lievito e caramello. Sapori speziati con note di lievito, malto e frutta. 33 cl. Gradazione: 7% vol.
McCallum's Stout€ 6,00
Colore ambrato rossastro, consistenza cremosa, dagli aromi dolci di malto di nocciola, caramello, note fruttate d’arancia, malti leggermente tostati e una leggera punta di miele. 33 cl. Gradazione: 4,1% vol.
Orval€ 6,00
Colore rosato con riflessi aranciati, sentori agrumati, di susine e di prugne bianche. Sapore con mille sfumature, amaro rustico con note fruttate e agrumate, con uno sfondo di rabarbaro, cannella, china e un tocco di liquirizia. 33 cl. Gradazione: 6,2% vol.
Blanche du Mont Blanc€ 6,00
Prodotta dalla Brasserie du Mont Blanc, colore biondo pallido che emana aromi speziati e fruttati di coriandolo e agrumi, con note che ricordano il grano. 33 cl. Gradazione: 4,7% vol.
BIRRE IN BOTTIGLIA 33 - 50 cl
Williams Brothers – Fraoch Hearther€ 6,00
Birra tipo Pale Ale rossa, aromatizzata con fiori di erica. 33cl. Gradazione: 5% vol.
Gulden Draak 9000 quadruple€ 6,00
Birra ad alto tasso alcoolico, ambrata, fabbricata con tre malti differenti. 33cl. Gradazione: 10,5% vol.
Nostradamus Brune€ 6,00
Birra artigianale, bruna, doppio malto. 33 cl. Gradazione: 9% vol.
Bloemenbier€ 6,00
Birra artigianale, bionda, doppio malto, aromatizzata con fiori. 33 cl. Gradazione: 7% vol.
Delirium€ 6,00
Delirium Red è il lato fruttato della Delirium Family. Brassata con ciliegie e sambuco, è un’eccellente birra da dessert. 33 cl. Gradazione: 8% vol.
St. Gregory Auspicius€ 6,00
Birra bionda doppio malto ad alta fermentazione dal gusto delicato, aroma profumato, ben equilibrata. 33 cl. Gradazione: 7% vol.
Agricola Birra Ambrata€ 7,50
Birra di origine tedesca dai pronunciati toni maltati. Note di crosta di pane, caramello e frutta secca, prugna sul finale. 50 cl. Gradazione: 6% vol.
Agricola€ 7,50
Colore oro chiaro in stile Lager in bassa fermentazione. Corpo rotondo ed un amaro ben bilanciato. un bouquet di profumi, dall’erbaceo al floreale. 50 cl. Gradazione: 5% vol.
Flensburge R Pilsener€ 6,00
Prodotta con l’acqua di una falda acquifera dei ghiacciai della Scandinavia, dallo stile tipico delle pils. Sapore luppolato non troppo deciso, amaro in bocca. 33 cl. Gradazione: 5,1% vol.
KUHBACHER ALLA SPINA
Exportpiccola € 3,50 / media € 5,00
Lagher di qualità superiore. Leggermente maltata. Gradazione: 5,5% vol.
ALTRE BEVANDE
BEVANDE D’ALTRI TEMPI
IppocrassoROSÉ € 5,50 / ROSSO € 6,00
Vino speziato preparato da noi. Provalo rosé per un aperitivo oppure rosso per cena o con il dolce.
Idromele Bevanda d'Altri TempiBICCHIERE € 7,00 / BOTTIGLIA (500ml) € 26,00
Bevanda alcolica prodotta dalla fermentazione del miele, forse il più fermentato antico del mondo, ancora più della birra nell’antichità era noto come “la bevanda degli Dei”. Gradazione: 14% vol.
Idromele MeadBICCHIERE € 4,00 / BOTTIGLIA € 20,00
Un'altra qualità de “la bevanda degli Dei”, un prodotto derivato dalla fermentazione del miele. Gradazione: 14,7% vol.
VINI
Vini rossiCALICE € 3,50 / BOTTIGLIA € 16,00
Vini bianchiCALICE € 3,50 / BOTTIGLIA € 16,00
Pignoletto alla spina1/4 lt € 4,00 - 1/2 lt € 6,50 - 1 lt € 13,00
ProseccoCALICE € 4,00 / BOTTIGLIA € 18,00
BEVANDE
Acqua naturale o frizzante€ 2,00
1 litro
Bibite€ 3,00
Coca Cola, Fanta, Sprite, Coca Cola Zero, Chinotto, The limone, The pesca, Schweppes. 33 cl.
Panachepiccola € 3,00 / media € 5,00
FINE PASTO
Caffè€ 1,10
Caffè decaffeinato€ 1,20
Caffè corretto€ 1,70
Caffè macchiato€ 1,30
Caffè decaffeinato macchiato€ 1,50
Caffè d'orzoPiccolo € 1,20 - Grande € 1,70
GinsengPiccolo € 1,20 - Grande € 1,70
Amaro€ 3,50
Averna, Fernet Branca, Branca Menta, Montenegro, Braulio, Amaro del Capo, Unicum, Jagermaister, Liquirizia, Limoncello
Braulio Riserva€ 4,00
Grappa€ 5,00
Poli Smooth, Poli Dry, Poli Gialla, Barrique
Whiskey€ 5,00
Talisker, Jameson Ipa Edition, Glengrant, Chivas Regal, Jack Daniel's
Rum€ 4,00
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