Pub & Cucina
CHE SIA CARNE, PIZZA O STUZZICHERIE, ABBIAMO
IL GIUSTO PIATTO PER ACCOMPAGNARE LA TUA BIRRA…
Menu
Gallia Cisalpina€ 18,00
Selezione di salumi, tigelle fritte, maionese alla birra, cipolle caramellate, straccetti di prosciutto sott'olio (allergeni 3, 6, 7, 9)
Lupo (Animale sacro)€ 14,00
Carpaccio di bovino, rucola, scaglie di grana o tartufo bianco (Allergeni 3, 7, 9)
Odino (Divinità principale)€ 14,50
Prosciutto crudo di Parma, scaglie di pecorino, pomodorini (Allergeni 7)
Ula Gioiello del mare€ 14,00
Salmone marinato agli agrumi, pesce spada marinato e gamberi, su letto di insalata (Allergeni 2)
Le maxi bruschette-Kenny (Colui che dirige)€ 7,00
Una maxi fetta di pane, cotta in padella, con farcitura dello chef (Allergeni chiedere al personale)
Le insalatone-Belenus (Dio dell’agricoltura)€ 11,00
Insalata iceberg, finocchi, pecorino, pere, noci e arance (Allergeni 7 - 13)
Zuppa di cipolle -Kendall (Capo della valle)€ 10,00
Zuppa di cipolle in crosta di pane della Locanda (Allergeni 1 - 7)
Patate speck e formaggio-Rafferty (Prospero)€ 12,00
Patate lesse, avvolte da una fonduta di formaggio e speck (Allergeni 7)
*prodotto surgelato all’origine
Carnac€ 11,00
Gallettes crespelle con farina di grano saraceno, brie, grana, noci e salsa bianca (allergeni 1, 3, 7, 8)
Penn€ 10,00
Gnocchi fatti in casa con speck, panna, zafferano, polvere di caffè e grana (allergeni 1, 3, 6, 7, 14)
Crema di zola€ 11,50
Gnocchi fatti in casa con crema di zola, speck e noci (allergeni 1, 3, 6, 7, 14)
Porcini€ 12,00
Gnocchi fatti in casa con crema di stracchino, speck e porcini (allergeni 1, 3, 6, 7, 14)
Piatto Unico€ 14,00
Salsiccia in umido, fagioli, uovo al tegamino, cipolle stufate, pomodoro, bacon e pane tostato (allergeni 1, 3, 6, 7, 14)
I nostri Spaghetti / Pappardelle
Aglio e olio€ 9,00
Pasta fresca, aglio, olio, prezzemolo (allergeni 1, 3, 6)
Carbonara€ 12,00
Pasta fresca, tuorlo, guanciale, olio, grana e pecorino (allergeni 1, 3, 6, 7, 14)
Ragù Bolognese€ 10,00
Pasta fresca, ragù, salsa di pomodoro (allergeni 1, 3, 6, 7, 9, 14)
Norma€ 12,00
Pasta fresca, melanzane fritte, ricotta affumicata, basilico (allergeni 1, 3, 6, 7, 14)
Ragù di selvaggina€ 14,00
Pasta fresca, con ragù di selvaggina* (allergeni 1, 3, 6, 7, 14)
Amatriciana€ 12,00
Pasta fresca, guanciale, salsa pomodoro, pepe, pomodorini, cipolla, pecorino e olio (allergeni 1, 3, 6, 7, 14)
Milanese€ 11,00
Pasta fresca, pomodoro, pangrattato, aglio, acciughe, grana e basilico (allergeni 1, 3, 6, 7, 14)
Zucchine e gamberi€ 13,00
Pasta fresca, panna, zucchine, code di gambero*, bisque, gamberone* grigliato (allergeni 1, 3, 6, 7, 14)
Carbonara di zucchine€ 11,00
Pasta fresca, zucchine con granella di speck e uovo (allergeni 1, 3, 6, 7, 14)
Tartufo, porcini e guanciale€ 14,00
Pasta fresca, con porcini*, tartufo bianco e guanciale (allergeni 1, 3, 6, 7, 14)
Cacio e pepe€ 12,00
Pasta fresca, cacio, pepe e olio (allergeni 1, 3, 6, 7, 14)
Porcini€ 13,00
Pasta fresca, porcini*, aglio, panna, e crema di grana (allergeni 1, 3, 6, 7, 14)
Carbonara di pesce€ 14,00
Pasta fresca, code di gambero*, bisque, anelli di totano, vongole e tuorlo (allergeni 1, 3, 6, 7, 14)
Pistacchio stracciatella e guanciale€ 13,50
Pasta fresca, con granella di pistacchio, guanciale croccante e stracciatella (allergeni 1, 3, 6, 7, 14)
Pomodorini e burrata€ 13,00
Pasta fresca, con pomodorini, cipolla e burrata in mantecatura (allergeni 1, 3, 6, 7, 14)
*prodotto surgelato all’origine
Dagda (Dio potente della terra )€ 19,00
Filetto di manzo da circa 300gr, servita con patate al forno (allergeni 1, 3, 6, 7, 14)
Belisama (Dea protettrice della terra)€ 20,00
Filetto di manzo, mele, frutta secca, servita con patate al forno (allergeni 1, 3, 6, 7, 14)
La tagliata del Viandante (Pellegrino)€ 20,00
Filetto di manzo marinata con sidro, senape, salvia e panna con mele, servita con patate al forno (allergeni 1, 3, 6, 7, 14)
Bricia-La tagliata al cognac (Forte)€ 20,00
Filetto di manzo con crema al cognac, scalogno, senape e salsa Worcestershire (allergeni 1, 3, 6, 7, 14)
Gavio (Dio potente della terra)€ 11,00
Porchetta di maiale con mele, miele, frutta secca, servita verdure grigliate (allergeni 1, 3, 6, 7, 14)
Mare degli dei€ 18,00
Fritto misto di mare con anelli di totano*, code di gambero*, gamberoni*, patatine fritte* (allergeni 1, 3, 6, 7, 14)
Zuppetta di pesce-Meredith (guardiano del mare)€ 17,00
Anelli di totano, cozze*, vongole*, code di gambero*, gambero*, bisque, sugo di pomodoro (allergeni 1, 3, 6, 7, 14)
Fonduta di formaggio-Eillen (Bello come il sole)€ 11,50
Formaggio fuso, accompagnato da patate e pane bruschettato (allergeni 1, 3, 6, 7, 14)
Tris di polenta-Ossian (Piccolo cervo)€ 17,00
Tre polente servite con zola, carne di selvaggina, salsiccia in umido (allergeni 1, 3, 6, 7, 14)
Vercingetorige (Re dei guerrieri)€ 19,00
Tartare di carne condita con senape, uovo, sedano, olio, limone (allergeni 1, 3, 6, 7, 14)
Polenta concia -Orla (Principessa d’oro)€ 11,00
Polenta, burro, aglio e formaggio, servita con pane (allergeni 1, 3, 6, 7, 14)
Irish Beer Cheese Soup€ 11,00
Fonduta di formaggio , birra, bacon, servita nel pane della Locanda (allergeni 1, 3, 6, 7, 14)
Stinco di maiale Imbolc (Festa del culmine dell’inverno)€ 15,00
Stinco di maiale alla birra con patate al forno (allergeni 1, 3, 6, 7, 14)
Puntine di maiale-Moccos (Maiale )€ 17,00
Puntine di maiale in salsa BBQ, servite con patate al forno (allergeni 1, 3, 6, 7, 14)
*prodotto surgelato all’origine
Asterix (Guerriero gallico)€ 11,00
Bresaola, stracciatella, sale e olio (allergeni 1, 6, 7, 11)
Gallico(Della Gallia)€ 11,00
Prosciutto cotto, maionese e mozzarella (allergeni 1, 3, 6, 7, 10, 11)
Triskele (Simbolo celtico)€ 12,00
Porchetta alla piastra, crauti, cipolle caramellate e maionese alla birra (allergeni 1, 6, 7, 10, 11)
Arlen (Promessa)€ 11,00
Radicchio, zola, noci, speck (allergeni 1, 6, 7, 11)
Belenus (Dio dell’agricoltura)€ 11,00
Songino, stracciatella, prosciutto crudo e pomodori (allergeni 1, 6, 7, 11)
Dailin (Proveniente dalla valle)€ 11,00
Pancetta, toma, insalata (allergeni 1, 6, 7, 11)
Declan (Pieno di bontà)€ 11,00
Melanzane, pomodoro e grana (allergeni 1, 6, 7, 11)
Idris (Capo feroce)€ 12,00
Porchetta, patate al forno e scamorza (allergeni 1, 6, 7, 11)
Merlin (Mago più famoso)€ 11,00
Friarielli, bufala e salsiccia (allergeni 1, 6, 7, 11)
Maddox (Buono)€ 11,00
Insalata, bufala e prosciutto crudo (allergeni 1, 6, 7, 11)
Tristan (Messaggero forte)€ 11,00
Crema di zola, pomodori e noci (allergeni 1, 6, 7, 11)
Arwen (Giusto)€ 11,00
Spianata, nduja e stracciatella (allergeni 1, 6, 7, 11)
In tutte le focacce, sono comprese le patatine
Panini
L’ALPINO€ 10,00
Salamella, peperoni e maionese (allergeni 1, 6, 7, 11)
TEX MEX (piadina)€ 12,00
Carne macinata, cheddar, fagioli, cipolle stufate, peperoni, tabasco (allergeni 1, 6, 7, 11)
Vintage€ 10,00
Prosciutto crudo, brie, pomodoro e salsa rosa (allergeni 1, 6, 7, 11)
IL SOLITO€ 10,00
Tonno, pomodoro, insalata e maionese (allergeni 1, 6, 7, 11)
LATIN LOVER€ 10,00
Speck, fontina, salsa rosa e tabasco (allergeni 1, 6, 7, 11)
Alba€ 11,00
Prosciutto crudo, stracciatella, pomodoro, rucola e olio al tartufo (allergeni 1, 6, 7, 10, 11)
Cocktail€ 11,00
Code di gambero*, salmone marinato, insalata e salsa rosa (allergeni 1, 6, 7, 11)
CLASSICO€ 10,00
Prosciutto cotto, edamer e salsa rosa (allergeni 1, 6, 7, 11)
Hamburger 250gr
Traditional€ 13,00
Hamburger, insalata, pomodoro e maionese (allergeni 1, 6, 7, 10, 11)
BBQ€ 13,00
Hamburger, insalata, pomodoro e salsa BBQ (allergeni 1, 6, 7, 10, 11)
Bud€ 13,00
Hamburger, cipolle stufate, pomodoro, rucola maionese con acciughe e capperi (allergeni 1, 6, 7, 10, 11)
Dolmen€ 13,00
Hamburger, zola, noci, insalata e pomodoro (allergeni 1, 4, 6, 7, 8, 10, 11)
Cheese€ 13,00
Hamburger, cheddar, bacon e maionese (allergeni 1, 4, 6, 7, 10, 11)
Mexico€ 13,00
Hamburger, insalata, cipolle stufate, spianata, Ketchup, maionese piccante ai peperoni (allergeni 1, 6, 7, 10, 11)
Delicato€ 13,00
Hamburger, scamorza affumicata, songino e maionese al miele (allergeni 1, 6, 7, 10, 11)
Bacon€ 13,00
Hamburger, bacon, cheddar, insalata, pomodoro e maionese (allergeni 1, 6, 7, 10, 11)
Triskele€ 13,00
Hamburger, crauti, insalata, pomodori e maionese alla birra (allergeni 1, 6, 7, 10, 11)
Egg€ 13,00
Hamburger, uovo, pecorino, guanciale e pomodori secchi (allergeni 1, 6, 7, 10, 11)
Top toast
Club€ 10,0
Insalata, pomodoro, prosciutto cotto, uovo, cheddar e maionese (allergeni 1, 3, 6, 7, 10, 11)
Pinna gialla€ 10,50
Tonno, pomodoro, insalata e maionese (allergeni 1, 6, 7, 10, 11)
Americano€ 10,50
Bacon, pomodoro, insalata, cheddar e salsa rosa (allergeni 1, 6, 7, 10, 11)
Valtellina€ 10,50
Bresaola, crescenza e rucola (allergeni 1, 3, 6, 7, 10, 11)
Vegetariano€ 10,00
Cipolle caramellate, pomodoro, peperoni, insalata, mozzarella e maionese (allergeni, 1, 6, 7, 10, 11)
Poseidone€ 10,00
Pomodoro, mozzarella, insalata e maionese (allergeni 1, 6, 7, 10, 11)
Norvegese€ 11,00
Salmone, Philadelphia, pomodoro e insalata (allergeni 1, 6, 7, 10, 11)
In tutti i panini, sono comprese le patatine
Tutti i panini possono avere doppio hamburger con supplemento di euro 5,00
Carbonara€ 12,00
Patata cotta al forno, ripiena di guanciale, uovo, pecorino (allergeni 1, 6, 7, 10 ,11)
La Messicana€ 12,00
Patata cotta al forno, ripiena di salsa guacamole, salmone e rucola (allergeni 1, 6, 7, 10, 11)
Napoli€ 12,00
Patata cotta al forno, ripiena di salsiccia, friarielli e fonduta di formaggio (allergeni 1, 6, 7, 10, 11)
Trentino€ 12,00
Patata cotta al forno, ripiena di crema di gorgonzola, speck e noci (allergeni 1, 6, 7, 10, 11)
PIZZATELLA€ 11,00
Impasto fritto ripieno di cheddar, bacon, prosciutto cotto, insalata (Allergeni1-6-7-10-11)
PIZZABURGER€ 14,00
Hamburger di manzo ripieno di cheddar e bacon avvolto nell'impasto della pizza e fritto (Allergeni 1 - 6 - 7 - 10 - 11)
*prodotto surgelato all’origine
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